Publicatie: onderzoek naar bacteriële ziekteverwekkers op verse, onbewerkte groenten en fruit in de Nederlandse handelsketen 7 jul. 2025 Ruim twee jaar geleden is Food Compass benaderd door de Universiteit Gent om alle anonieme microbiologische gegevens die toentertijd verzameld waren (2013-2022) te delen. Lees meer
Kennisbijeenkomst voedselveiligheid – 19 juni 2025 1 jul. 2025 Op 19 juni organiseerden GroentenFruit Huis en Food Compass gezamenlijk een kennisbijeenkomst over voedselveiligheid. Meer dan 60 deelnemers kregen een update over actuele ontwikkelingen op het gebied van monitoring, risicobeoordeling en beleid rondom contaminanten en residuen in groenten en fruit. Ook de rol van Whole Genome Sequencing (WGS) bij het traceren van ziekteverwekkers kwam uitgebreid aan bod. Lees meer
NVWA vervangt Informatieblad 85 door Handboek Levensmiddelenmicrobiologie 27 jun. 2025 Op 26 juni 2025 publiceerde de NVWA het Handboek Levensmiddelenmicrobiologie, als opvolger van het eerdere Informatieblad 85. Lees meer
World Food Safety Day - 7 juni 2025 4 jun. 2025 Ieder jaar vieren we op 7 juni de World Food Safety Day. Dit jaar tijdens de zevende editie is het thema "voedselveiligheid: wetenschap in actie". Lees meer
NVWA publiceert inspectieresultaten Residuen van bestrijdingsmiddelen in levensmiddelen 2023 4 apr. 2025 In 2023 voerde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) steekproefsgewijs controles uit op residuen van bestrijdingsmiddelen in levensmiddelen. Lees meer
Nederlandse groenten en fruit blijven veilig: 10 jaar monitoring toont stabiel positief beeld 18 feb. 2025 Uit tien jaar intensieve monitoring van verse, onbewerkte groenten, fruit en paddenstoelen blijkt dat de voedselveiligheid in Nederland op een consistent hoog niveau ligt. Lees meer
Hele fijne feestdagen! 🎄 18 dec. 2024 Food Compass wenst u hele fijne feestdagen en een gelukkig 2025! Lees meer
Aankomende wijziging van VO (EU) 2073/2005 wat betreft Listeria monocytogenes 6 dec. 2024 De Europese Commissie heeft officieel een Verordening (EU) 2024/2895 van de Commissie gepubliceerd tot wijziging van Verordening (EG) nr. 2073/2005 met betrekking tot Listeria monocytogenes. Lees meer
Afscheid van Food Compass procescoördinator Ria Hermsen 6 dec. 2024 Ria Hermsen neemt afscheid van Food Compass en gaat met Pensioen! Lees meer
Consultatie NVWA handboek levensmiddelenmicrobiologie (infoblad 85) 29 nov. 2024 Informatieblad 85 is geactualiseerd en ligt ter consultatie voor aan het bedrijfsleven. In het handboek levensmiddelenmicrobiologie, geeft de NVWA toelichting op een aantal teksten uit de Europese Verordening (EG) Nr. 2073/2005 over microbiologische criteria voor levensmiddelen. De laatste versie van het infoblad 85 stamt uit 2021. Lees meer
Even voorstellen 27 sep. 2024 Onze nieuwe Procescoördinator, Bart Rodenburg, stelt zichzelf even voor. Lees meer
World Food Safety Day 2024 7 jun. 2024 Ieder jaar vieren we op 7 juni de World Food Safety Day. Dit jaar tijdens de zesde editie is het thema "voedselveiligheid: bereid je voor op het onverwachte". Lees meer
