Nederlandse groenten en fruit blijven veilig: 10 jaar monitoring toont stabiel positief beeld

18-02-2025, Zoetermeer - Uit tien jaar intensieve monitoring van verse, onbewerkte groenten, fruit en paddenstoelen blijkt dat de voedselveiligheid in Nederland op een consistent hoog niveau ligt. Dit concludeert stichting Food Compass op basis van analyseresultaten uit de periode 2013 tot en met 2023. Meer dan 17.000 monsters werden onderzocht op de aanwezigheid van residuen van gewasbeschermingsmiddelen.

"Deze resultaten bevestigen dat het met de voedselveiligheid van groenten en fruit goed gesteld is," zegt Martien de Graaf, voorzitter van Food Compass. "Slechts 0,6% van alle onderzochte monsters overschreed de gezondheidskundige grens.''

Food Compass geeft inzicht in de voedselveiligheid door middel van monitoring en data-analyse. Dit gebeurt via een sectorale, risicogestuurde monitoring, waarbij het handelsvolume en eerdere analyseresultaten bepalend zijn voor het aantal monsters per product. Daarnaast wordt deze monitoring gecombineerd met data van eigen bedrijven en de sectorbrede monitoring van de NVWA.

''Als onafhankelijke stichting hechten we groot belang aan voedselveiligheid en zien we deze gegevens als essentieel voor een breed kwaliteitstoezicht binnen de hele keten," zegt Martien de Graaf.

In de periode 2013 - 2023 zijn er gemiddeld 1.400 monsters per jaar genomen. Deze monsters zijn onderzocht op de aanwezigheid van residuen van gewasbeschermingsmiddelen. De monstername en analyses worden verzorgd door diverse onafhankelijke geaccrediteerde instanties. Volgens de resultaten komen er weinig residuen boven de wettelijke limiet. In minder dan 3% van de analyses worden residuen boven de wettelijke norm aangetoond. Het percentage overschrijdingen van de gezondheidskundige grens is 0,6%.

Zie ook de Infographic

Voor meer informatie, neem contact op met het bureau van Food Compass via info@foodcompass.nl