Food Compass Food Compass voert landelijk onafhankelijk, op risico-analyse gebaseerd, residuonderzoek uit. Bedrijven die werken volgens de Hygiënecode voor ongesneden vers(e) groenten, fruit en paddestoelen zijn verplicht residuonderzoek uit te voeren. Zij kunnen gebruik maken van de diensten van Food Compass. Ook andere bedrijven die in het kader van een eigen HACCP-plan residuonderzoek laten uitvoeren, kunnen zich bij Food Compass aansluiten. Food Compass Deelnemersbijeenkomst De jaarlijkse deelnemersbijeenkomst van Food Compass is gehouden op woensdagmiddag 30 juni 2010. De handouts van de presentaties zijn te downloaden vanaf de EWRS-website (achter login). Food Compass Portaal Een analyserapport in het Engels laten opstellen, of volgens de eisen van Lidl of Aldi? De analyseresultaten van al uw Food Compass monsters in één overzicht bij elkaar? Het zijn voorbeelden van wat u binnenkort kunt doen met het Food Compass Portaal. Dit internetportaal wordt de centrale plek waar u al uw Food Compass zaken kunt regelen. Naar verwachting is het portaal in het najaar van 2010 gereed voor gebruik. Uiteraard blijft Food Compass gewoon bereikbaar per telefoon, post en e-mail. Food Compass heeft in de afgelopen jaren een gedegen residumonitoringsysteem neergezet en er is veel kennis ontwikkeld en gedeeld met de sector. Professionalisering van Food Compass is echter nodig om de efficiëntie te vergroten en de service naar de deelnemers te verbeteren. Met het portaal worden de administratieve stromen van Food Compass geautomatiseerd. Er is dan minder papierwerk nodig bij aanmelding van nieuwe Food Compass deelnemers. Aanmelding en (adres)wijzigingen geeft u door via het portaal. Ook hoeft er minder informatie heen en weer gestuurd te worden tussen Food Compass, AQS (i.v.m. monstername) en de laboratoria. Analyseresultaten worden door de laboratoria in het portaal ingevuld en u krijgt automatisch bericht wanneer er nieuwe resultaten binnen zijn. De komende maanden gaat het automatiseringsbedrijf Q-Ray aan de slag om het internetportaal te bouwen. Zij doen dit in opdracht van het Food Compass Bestuur en in nauw overleg met de toekomstige gebruikers van het portaal: de Food Compass deelnemers (vertegenwoordigd in het Food Compass Deskundigenpanel), het Food Compass Bureau, AQS en de laboratoria. De ontwikkeling van het portaal wordt gesubsidieerd door het Productschap Tuinbouw. Resultaten residu-analyses Alle gegevens uit het residuonderzoek zijn opgeslagen in de EWRS-databank. De databank bevat ook een uitgebreid overzicht van de wettelijke normen van de EU en een specifiek land met eigen normen zoals Rusland. Ook heeft u hier de mogelijkheid de nieuwe EU normen te vergelijken met de oude Nederlandse normen. Deze overzichen zijn algemeen toegankelijk. De databank met residugegevens is alleen toegankelijk voor deelnemers aan EWRS (waaronder de deelnemers aan Food Compass).